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科普 | 新会柑的时代蜕变
发布人:客服   发表日期:2016-09-25 04-12-22

每一个品种都是历经时代的蜕变演变而成的新品种,而新会柑是如何演变出来的呢,您是否想探究呢?

 

生物学是自然科学六大基础学科之一,生物学上遵循分类原理和方法,根据域、界、门、纲、目、科、属、种加以分类,其中“科”是最常用的分类单位,而芸香科则是生物学“科”中的一类。

芸香科是被子植物门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本,全体含挥发油,叶具透明油腺点,植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。

芸香科约150属,1700种,全世界分布,主要产于热带和亚热带,少数生温带。中国29属约151种28变种,南北各地均有,主产西南和华南。

 

柑橘芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。


新会柑是广陈柑农在700余年的漫长种植历史中,从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。史料记载,元朝初期,新会柑橘生产已有记载,1347年(元朝至正七年),在外海(龙溪)地方仅陈氏一户便有“甘(柑)子田租十石”,这说明,新会柑在元代已有大面积栽培。《元一统志》及元《南海志》均有柑、桔、橙、柚、金桔、香橼的记载。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡,并于2006年获得“国家地理标志保护产品”。

 

地道新会柑全身是宝,皮肉兼用,药食同源,不可多得的优秀品种,既可鲜食,又可加工成柑普茶或果汁,但皮比肉贵。其柑皮是正宗地道新会陈皮的原料,其柑络、柑核均可入药。

 

【更多新会柑科普知识,待续……】

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